in

10 cosas que no sabías sobre el queso 🧀

¿Sale una picada?

Resultado de imagen para cheese

Medical News Today

Queso. Parte fundamental de una pizza, complemento ideal de una hamburguesa y alimento noble con variedades para todos los gustos. No hay duda que es uno de los lácteos más populares y tiene amantes por todo el mundo. Sin embargo, no nos preguntamos por sus orígenes ni de donde surgió este alimento. Por eso vamos a compartir 10 curiosidades sobre el queso que quizás no conocías:

1. ¿Desde cuándo?

Resultado de imagen para cheese

LEAFtv

No hay datos concretos de cuando se inventó, pero se conoce que alrededor del 6000 AC ya se hacía a base de leche de vaca y cabra.

2. Para todos los gustos

Resultado de imagen para cheese

Today Show

Hoy en día existen más de 2.000 variedades de quesos. Los más consumidos en el mundo son cheddar, parmesano, mozzarella y brie.

3. Magnus Caseus

Resultado de imagen para ancient rome cheese

Crystalinks

En la antigua Roma, las casas más lujosas tenían una habitación separada de la cocina llamada careale.  Allí sólo se preparaban y se ahumaban quesos.

4. Es importante mantener las formas

Resultado de imagen para horma de queso gigante

La Casa del Queso

Las hormas de queso tiene forma de rueda porque, en la antiguedad, era la manera más sencilla de transportarlas.

5. Especialistas en fetas

Resultado de imagen para feta cheese

Notonthehighstreet

El país que más consume queso es Grecia, con 27.3 kilos anuales por habitante. El queso más popular de este país europeo es el Feta.

6. Queso materno

Daniel Angerer

El chef neoyorkino Daniel Angerer contó en su blog que hizo queso con la leche que generaba su mujer durante la lactancia de su hijo. Esto lo hizo como un experimento y jamás fue vendido en sus restaurants.

7. Que no se termine

Resultado de imagen para cheese factory

NOM

Anualmente se producen alrededor de 18 mil millones de kilos de queso alrededor del mundo. La cifra sube año a año.

8. La fábrica de los sueños

Resultado de imagen para cheese factory

Wikimedia Commons

La primera fábrica comercial de queso en el mundo se abrió en 1815 en Gruyères, Suiza. Sin embargo, la primera con una producción masiva se abrió en los Estados Unidos en 1851.

9. Es importante saber de donde venimos

Resultado de imagen para goat milk

Essentials by Catalina

Si el queso se hace con leche de vaca o cabra, se necesitan 5 litos para elaborar 450 gramos. Esto puede variar con otras leches porque pueden tener más cantidad de grasa,

10. El valor de un buen queso

Resultado de imagen para pule cheese

NoGarlicNoOnions

El queso más caro del mundo es el Pule, que se elabora en Serbia a partir de leche de burra. El litro de esa leche cuesta alrededor de €40 y se necesitan 25 litros para elaborar un kilo, lo cual pone su valor de producción en €100 por 100 gr.

¿Conocés algo más del queso?

Fuente: Trendencias

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Cargando…

¿Qué te parece?

Nail Sunny, la cadena de manicuras más original del mundo 💅🏻

Estos 8 productos no convencieron a la gente y quedaron en el olvido 👎