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20 ideas para poder hacer una picada y no engordar 20 kilos en el intento

No siempre tiene que haber comida chatarra o saturada en grasas en la picada…

1 Pan Árabe

1. Pan Árabe Al tener poca miga es liviano, pero igualmente rico!

2 Pan de Salvado

2. Pan de SalvadoEs ideal para agregarle color a la picada. En pan de salvado se consigue en cualquier panadería y te aporta fibras y nutrientes.

3 Panes de Queso

3. Panes de QuesoMezclá en un bowl la misma cantidad de harina leudante, queso blanco y queso rallado. Hace bolitas y dejalo en el horno hasta que estas leven y estén doradas.

4 Grisines

4. Grisines Son riquísimos y te llenan. Además podés untarle alguna salsa y van a quedar mucho mejor.

5 Hummus

5. Hummus Una pasta de garbanzos que cada vez se hace más popular… te animás a prepararlo?
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6 Guacamole

6. GuacamolePara darle un topque mexicano a tu picada, anotate esta receta: Pelá y pisá 2 paltas y agregale un chorrito de jugo de limón para que no se oxide, reservá. Por otra parte picá 1/2 cebolla y 1 tomate mediano (sin semillas) y mezclalo con el puré de palta. Salpimentá a gusto y llevalo a la mesa.

7 Dip de Queso Blanco y Cebollita de Verdeo o Ciboulette

7. Dip de Queso Blanco y Cebollita de Verdeo o CibouletteUna opción sana para hacer más ricos a los ingredientes de la picada: Mezclás queso blanco con cebolla de verdeo picada o Cibuolette cortada y listo! También le podés sumar morrón rojo y verde picado, cebolla morada o lo que se te ocurra.

8 Morrón y Cebolla al horno

8. Morrón y Cebolla al hornoPara este dip, que se puede sumar a un pan o comerlo de a cucharitas, sólo tenés que cortar 2 morrones rojos, 1 verde y 2 cebollas en tiras, depositar todo en una fuente con aceite y sal y dejarloo en el horno por media hora aproximadamente. Cuando todos los ingredientes estén tiernos, está listo! Se puede comer tibio o frío.

9 Frutos Secos

9. Frutos SecosLos conseguís en cualquier dietética. Son ricos en fibras y bajos en grasas.

10 Pochoclo

10. PochocloRiquísimos, bajos en grasas y te llenan… Podés agregarle sal o manteca derretida (poquiiita) para darle un poco más de sabor.

11 Kanikama en cubos

11. Kanikama en cubosSeguro que con esto muchos se van a sorprender. El kanikama es carne de pescado blanco procesada que se vende en todos los supermercados con este nombre. Si le sumás alguna salsa queda bárbaro también.

12 Cubos de Queso Port Salut Light

12. Cubos de Queso Port Salut LightLa clave es elegir los quesos magros. Le sacás la cáscara, lo cortás en cubos de 2x2cm aproximadamente y los pinchas con un escarbandiente para que cada uno pueda servirse.

13 Verduras Cortadas

13. Verduras CortadasPodés sumar tomates cherries (previamente lavados), apio cortado fino o picado y zanahoria pelada y cortada en tiras finas. Les podés untar algún aderezo y quedan buienísimos.

14 Chips de Remolacha

14. Chips de RemolachaEsta idea es tan rica como simple. Cortá en finas láminas una remolacha sin tallo y repetí esto de acuerdo a la cantidad que quieras. Luego esparcí la remolacha sobre una bandeja para horno rociada con aceite y salpimentá. Cociná los chips por aproximadamente 3 horas y sacalos cuando estén crujientes.

15 Albóndigas de Carne

15. Albóndigas de Carne Una típica receta argentina para hacer una picada saludable completa.
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16 Bolitas de Quinoa

16. Bolitas de QuinoaUna opción natural y vegetariana para que todos puedan sumarse a la picada.
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17 Bruschetta de Vegetales

17. Bruschetta de VegetalesCortar 1/2 baguette en 4 rebanadas diagonales, colocalas en el horno y rocialas con aceite y orégano. Dejalas cocinar. Por otra parte en una plancha con aceite cociná zanahoria, berenjena, cebolla, zuccini (o lo que se te ocurra) hasta que estén tiernos. Una vez que las tostadas estén listas, untales queso blanco con mostza, sal y pimienta y distribuí los vegetales cocinados encima. Quedariquísimo!

18 Mousaka

18. MousakaEs el típico plato griego que es lo más parecido a una lasagna de berenjena y carne picada. Podés cocinar toda una fuente y servirla en porciones para sorprender a tus invitados.
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19 Masa rellena de Papa y Queso de Cabra

19. Masa rellena de Papa y Queso de CabraAhora sí! Con este plato gourmet te vas a lucir como cheff y le vas a dar uyn toque especial a la picada.
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20 Rolls de Zucchini y berenjena

20. Rolls de Zucchini y berenjena Una creción original para sumar a la picada.
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