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8 hacks de cocina fáciles y geniales para que pruebes hoy 😲

Una ayudita nunca viene mal.

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Active Minimalist

La cocina puede ser un lugar complicado para quienes no suelen entrar salvo para sacar cosas de la heladera o calentar las sobras de la noche anterior. Sin embargo, estos ocho hacks pueden llegar a hacerte la vida más fácil cuando se trata de cocinar y te los vamos a mostrar a continuación.

1. Huevos fritos perfectos

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El Aderezo

Una vez que rompiste la cáscara y lo vertiste sobre la sartén, hacé un corte por la clara a lo largo de la línea de la yema. Así la clara se va a distribuir uniformemente. Tapá la sartén un rato y vas a tener un huevo frito con la clara hecha y la yema líquida.

2. Pollo frito como si lo comieras afuera

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Animal Gourmet

¿Querés hacer pollo frito como lo comés fuera de casa? Sumale avena al pan rallado para darle una mejor textura.

3. Fijá tu tabla de cortar

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Cocinillas

A veces cortar sobre la tabla puede ser incómodo porque esta no se sostiene de manera correcta. Los cocineros sugieren colocar un paño húmedo debajo para evitar que se deslice sobre la mesa.

4. Papas crujientes sin una gota de aceite

Reddit

Herví las papas hasta que estén medio cocidas y cortalas en trozos. En un recipiente aparte, mezclá un poco de harina de trigo, sal, pimienta y ajo picada. Mezclá todo, asegurándote que quede en todos lados. Preparalas en el horno y disfrutalas.

5. Mantené siempre los cuchillos afilados

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How To World

Aunque pensemos que son peligrosos, la verdad es que tener los cuchillos afilados es mucho más seguro porque le prestás más atención a la posición de los dedos y de lo que estás cortando. Además no es necesario aplicar mucho esfuerzo al cuchillo afilado, por lo que se reduce el riesgo de que este se desvíe.

6. Espumá la leche para tu café con facilidad

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Pinterest

No necesitás una máquina para espumar la leche para tu café. Poné un leche en un frasco de vidrio y agitala bien. Después metelo 30 segundos en el microondas. La espuma se va a volver más espesa y la podrás leventar con una cuchara y ponerla en tu café.

7. Descongelá la carne rápidamente

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Real Simple

¿Necesitás esa carne descongelada para la cena? Agarrá una olla y pone la carne adentro. Después poné otra olla encima y llenala de agua caliente. El aluminio de la olla ayuda a descongelar rápido, pero si eso le sumás que la segunda olla aumenta el área de contacto entre la carne y la superficie templada, el proceso va a terminar acelerándose.

8. Ablandá y reconstituí la manteca

soft butter

gastronoMe

Si necesitás un poco de manteca blanda poné el pedazo que necesites entre dos pedazos de papel para horno y extendelo con un rodillo hasta que alcance un grosor de un centímetro. En cambio, si calentaste mucho la manteca podés reconstituirla poniéndola dentro de una taza o bowl con hielo, retirándola antes de que este se derrita.

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