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Una empresa usa Inteligencia Artificial para investigar nuevas variedades de cervezas🍺

Brindando por un nuevo futuro.

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IndiaSpark

Los avances tecnológicos han hecho que nuestra vida sea mucho más fácil y permiten que los beneficios a futuro sean inimaginables. Mucho más si hablamos del valor que tiene invertir en nuevas maneras de mejorar o diversificar productos para la industria en general. Y si bien se espera que estos avances sólo tengan que ver procesos de producción, en Dinamarca se está probando una manera alternativa para establecer la nueva variedad de una conocida cerveza.

Microsoft

En Carlsberg, la cervecera danesa fundada en 1847, están experimentando con Inteligencia Artificial para lograr una nueva variedad de producto. Este proyecto inició hace seis meses y durará tres años en total. En esta primer fase, ingenieros especializados de la empresa están trabajando junto a técnicos de Microsoft para programar sensores que, a través de algoritmos de IA, diferencien los diferentes tipos de cerveza. La meta final es que el mismo sistema desarrolle una variedad de la bebida que tenga un gusto único y placentero.

Microsoft

No es la primera vez que Carlsberg utiliza métodos alternativos para generar un nuevo producto. En 2017, celebrando los 25 años de esponsoreo al Liverpool FC, la cervecera lanzó una edición limitada hecha con lúpulo rojo que fue cultivado en un espacio donde una pantalla mostraba en continuados partidos del club inglés.

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Food & Wine Magazine

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Fuente: Microsoft

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